فوشان يويلونغ المعادن التصنيع المحدودة

15 عاما من الخبرة في المنتجات المعدنية

هاتف: 0086 757 63850337
       موب: +86 13902410227

E-mail:cobe@ylbbqgrills.com

News
منزل > أخبار > أخبار > في الطريق إلى طهي أفضل.
الشهادات
Certificates

أخبار

في الطريق إلى طهي أفضل.


1 # السيطرة على تدفق الهواء. مشاوي الفحم تعتمد على تدفق الهواء لتنظيم الحرارة. يسمح مزيد من الهواء المتحرك على الفحم بإشعال النار في مكان أكثر سخونة ، بينما يؤدي الحد من التدفق إلى إبقاء الفحم مضاءً فقط. هذا هو أفضل للطهي منخفضة وبطيئة.
2 # إضافة الفحم في الوقت المناسب. تصل درجة حرارة الفحم إلى حوالي 20 دقيقة بعد إنشائه وتبدأ في الموت بشكل كبير بعد حوالي 90 دقيقة. لذلك تحتاج إلى إضافة الفحم بانتظام للحفاظ على النار بطريقة جيدة.
3 # تعرف شواء الخاص. سوف يحدد حجم وشواية الشواية كيف تتركز الحرارة أو تنتشر. يمكن للطرز الأوسع ، مثل معظم الشوايات على شكل برميل ، طهي المزيد من الأطعمة في وقت واحد ، ولكن على سرير فحم أرق ، من الأفضل أن يكون طهي البرغر والقش. يميل أسلوب غلاية وشوايات نمط kamado إلى الحصول على طبقات الفحم أعمق وأضيق ، والتي يمكن أن تركز الحرارة للحرق. إذا قمت بإغلاق فتحة التهوية ، وإبطاء معدل حرق الفحم ، فسيكون ذلك أفضل للطهي الطويل أو البطيء.